酒店介绍
二食一宿,一栋由本村最后一栋石头房子改造的民宿,一家住一晚会重两斤的美食主题民宿,欢迎你回家吃饭。
《土八碗》:温暖的家宴
上过“舌尖”的青蛳,喝矿泉水长大的清水鱼,用炭火煲足6小时的汤瓶鸡,最下酒的野生石斑鱼,腊猪脚和新鲜猪脚双拼的罪恶肉欲,白蜡肉白苦瓜青番茄这些开化特色菜你应该都没听过吧,都是开化土菜。晚餐一般都在户外吃,所有人一起,就像家族聚餐,有时路过的村民也会加入饭局喝上一杯,分享村里的八卦趣事,说说哪个姨婆曾经是村花。吃饭要光盘,喝酒要尽兴,抬头就能看见星光一片。特爽!
《猪头三》:包场礼物,体验开化年味
在开化,过年时最隆重的菜是炖猪头。一整个腌制的土猪头,二十多斤重,用农家土灶煮几小时,先豪迈的吃手抓肉,老板娘最喜欢牙龈那条软骨。把瘦肉吃完,猪舌头和耳朵千万要摒牢留作晚餐的下酒菜,肉汤煮萝卜块出锅时撒入大量的青蒜叶,人间美味不过如此。
除了美食,民宿的美景与设计也极具味道。门口就是马金溪,依山伴水,清晨湖面上的雾像极了仙气,傍晚的晚霞会染红整个湖面。
民宿主体是由村里最后一栋石头房子改建的,鹅卵石外墙做了完整的保留,会呼吸的石头房子冬暖夏凉,质朴又不失精致。客房内传统水磨石与北欧软装的融合尽显朴素轻奢风。大床房50平方,湖景套房150平方,空间挑高,极简设计,断舍离的高级感。每间房均有豪华浴缸。宠物也可入住,我们有三百平的草坪可以让毛孩子撒欢。
吃货老板娘用初心与乡愁建的民宿,由自家人经营着,为五湖四海的朋友烹制家乡美食,传递家的温暖,这就是二食一宿的意义,也是做民宿的乐趣。
来吧,我们多晚都等你回家吃饭。
#二食一宿︱住进美食里